Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
10.881 empresas ativas · CNAE 1091-1/02 · em ordem de CNPJ
A base reúne 10.881 empresas ativas de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria, espalhadas por 499 cidades. As maiores concentrações ficam em São Paulo (27%). Metade abriu antes de 2020: a idade mediana é de 6 anos. 623 abriram nos últimos 12 meses (6% das ativas hoje). A maioria é microempresa (86%); 59% são optantes do Simples Nacional.
Ver o raio-x completo do setor ↓
Maria Angela Dipples Augusto Leme LTDA
Maria Angela Dipples Augusto Leme LTDA
Maria Angela Dipples Augusto Leme LTDA
Maria Angela Dipples Augusto Leme LTDA
Padaria Tres Irmaos de Sorocaba LTDA
Gdb Confeitaria LTDA
Adora Doces
Padaria e Confeitaria Santa Terezinha
Panificadora Central do Piratininga LTDA
Panificadora Sao Daniel
Padaria e Confeitaria Panitto
Quality Padaria e Confeitaria LTDA
Mercearia e Padaria Eldorado
Gebelim
Panificadora Estrela Dalva
Padaria Formosa LTDA
Panificadora Arco - Iris
Padaria Pao de Queijo
Vipao
Casa do Pao Caseiro Santa Rita
Panificadora da Lapa
Padaria e Confeitaria Pao Nosso Sbo LTDA
Leite Sertanejo
Panificadora e Confeitaria Manochio LTDA
Raio-X do setor
Ano de abertura
Empresas ativas hoje, pelo ano em que abriram. As que fecharam não constam na base, por isso os anos mais antigos naturalmente aparecem menores. Outras 2.302 abriram antes de 2012. A última barra, vazada, é 2026 até set.
Ver em tabela
| Ano de abertura | Empresas ativas |
|---|---|
| Antes de 2012 | 2.302 |
| 2012 | 242 |
| 2013 | 250 |
| 2014 | 291 |
| 2015 | 358 |
| 2016 | 413 |
| 2017 | 461 |
| 2018 | 577 |
| 2019 | 787 |
| 2020 | 1.016 |
| 2021 | 1.062 |
| 2022 | 933 |
| 2023 | 581 |
| 2024 | 525 |
| 2025 | 616 |
| 2026 (parcial) | 467 |
Porte
Classificação de porte no cadastro da Receita.
Cidades
Cidades com mais empresas do ramo.
Contagens de empresas com situação cadastral ativa em , pela atividade principal. Microempreendedores individuais (MEI) não fazem parte desta base. Fonte: Dados Abertos do CNPJ, Receita Federal, base de set/2026.